Grupo Rifel invierte más de 100 mdd en segunda planta en Querétaro

Grupo Pan de Pala Rifel inauguró su segunda planta en el municipio de Colón, Querétaro, con una inversión superior a 100 millones de dólares y la meta de triplicar su capacidad productiva y superar los mil 500 empleos directos.

La nueva instalación se encuentra en el Parque Industrial Kaizen II y fue inaugurada en un acto encabezado por el gobernador Mauricio Kuri González, quien señaló que el estado mantiene condiciones para el establecimiento y expansión de empresas.

Durante su intervención, el mandatario destacó que el Instituto Mexicano para la Competitividad posicionó a Querétaro como la segunda entidad más competitiva del país en el Índice de Competitividad Estatal 2026.

“En Querétaro le apostamos muchísimo a que este ecosistema que tenemos no se pierda y lleva muchos años este ecosistema que ha dado buen resultado en economías inclusivas, apostando a la certidumbre jurídica, a las instituciones y al Estado de Derecho”, puntualizó.

Por su parte, el director de Administración y Finanzas de Grupo Rifel, David Rifel Auvert, explicó que la empresa nació hace más de 20 años en Venezuela como un proyecto familiar dedicado a la panificación y la pastelería industrial.

En 2016, sus fundadores comenzaron operaciones en México y eligieron Querétaro para instalar su primera planta de producción. Desde entonces, de acuerdo con Rifel Auvert, la compañía ha registrado un crecimiento anual superior al 40 por ciento.

Actualmente, Grupo Rifel cuenta con más de 800 colaboradores y, con la nueva expansión, busca superar los mil 500 empleos directos, ampliar su presencia en el mercado y fortalecer sus alianzas comerciales.

“Elegimos seguir creciendo en Querétaro por su talento, su infraestructura y su conectividad. Señor Gobernador, gracias a usted y a su equipo por su acompañamiento y por contribuir siempre a generar las condiciones para lograr invertir y crear empleos. (…) Hoy comienza una nueva etapa para Rifel. La asumimos con entusiasmo y con el compromiso de seguir cumpliendo con nuestra gente, nuestros clientes y el país que nos ha permitido crecer”, concluyó.

La nueva infraestructura incorpora automatización, sistemas robotizados y tecnología proveniente de fabricantes de Estados Unidos, Europa y Asia, con el objetivo de fortalecer el control de procesos, agilizar cambios de formato y atender distintos volúmenes de producción.

Con esta segunda planta, la empresa busca fortalecer su cobertura nacional y continuar desarrollando oportunidades de exportación hacia Estados Unidos y Centroamérica.

-Con información de Códice Informativo